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植物油精炼设备对玉米油的加工和提取一般包括两个过程:胚分离和胚油提取。
(1)玉米油精炼设备生产线玉米胚的分离方法:玉米胚的分离主要包括干脱皮和胚粉制备和湿法粉碎。干式脱皮法是指原料不经水处理直接脱皮。一般在籽粒含水率18%左右时可以使用，但加工损耗大。湿磨法提取胚制粉是将胚粒浸泡后剥皮提取胚制粉的过程。生产工艺为(1)浸泡:将所选颗粒在二氧化硫溶液中浸泡40-60小时。浸泡桶一般采用不锈钢材质，直径5-6米，高度12-15米。(2)碎胚分离:浸泡后玉米粒软化，组织成分松散。用粉碎机或破碎机粉碎后，向胚胎分离罐中加水，使胚胎浮在水面上，分离胚胎。利用胚胎分离槽分离法是中国传统的分离法，但分离率高，仅85%，分离效率低。目前，国内外大型加工厂均采用水力旋流器进行胚胎分离，胚胎分离率可达95%以上。
(2)玉米胚油提取精炼玉米油的生产线技术:通过压油，要特别注意玉米胚压前的关键加工环节，压油过程中的油路疏通和总油回收率，可有效提高粮油比。所生产的原油中含有一定量的饱和脂肪酸、脂类、蜡类和胆固醇等物质，也含有游离脂肪酸、磷脂、色素等杂质和少量的蛋白质胶体。另外还含有一定的色素。因此，要得到精制玉米油，需要对其进行脱蜡、脱酸、脱色、除臭。
玉米毛油中的色素有两种:一种是天然色素，如胡萝卜素、叶黄素、叶绿素等物质，容易被浮土吸附脱色。另一种是有机物分解产物形成的色素，呈棕黄色，不易被浮土吸附脱色。
它们通常以明胶的形式分散在油中。虽然在加工过程中去除了一些色素，但回收率的范围较大。玉米油脱色工艺为一漂土二脱色交叉脱色工艺;如果原料胚加工不及时，颜色较深的原油脱色困难，可采用预脱色和脱色工艺。脱色后的玉米油除了原有的玉米风味外，还有碱精炼带来的“肥皂”味和脱色带来的“土腥味”味，需要进一步除臭，使玉米油达到风味要求。
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