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植物油精炼设备对花生油精炼的具体操作方式和要点做了一个简单的介绍:
一、具体操作参数:
花生油加热温度:60~65℃;磷酸添加量:0.12%~0.15%(质量);热水添加量:5%(质量):热水温度:85~90℃:进离心机油温度:85℃;水洗加水量:3%(油质);脱色粘土添加量:1.0%~2.0%(油质);脱色温度:100~105℃;脱臭温度:250~260℃;脱臭时间:1~1.5h。
二、植物油设备操作要点:
⑴酸脱胶物理精炼要求脱胶需要完全完成，因为油中残留的磷脂在高温下容易分解，影响油的颜色，并产生异味。
①磷酸的加入量应保持稳定且不间断，不低于油量的0.1。
②加水量要适中。多效混合器的加热水量与离心混合器前的加热水量有关，总量在7?~8?在两者之间。如果前面加的水多，后面加的水就少，反之亦然。
⑵物理精炼脱色白土的添加量大于化学精炼脱色白土的添加量。一般根据原油质量和产品要求确定添加量，其范围为1?~2.5吗?在两者之间。脱色温度、脱色时间、真空度等条件与化学精制相同。
⑶脱酸脱臭在脱酸脱臭过程中，游离脂肪酸和低分子质量物质在高温真空和直接蒸汽下蒸馏。物理精炼脱臭温度高于常规脱臭温度，一般在250~260?在两者之间。
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