建立健全安全管理的各项规章制度、措施,实现科学管理是保证食品机械安全的条件,只有规范健全、有效的安全管理轨制和措施,才能保证茶籽油设备始终处于良好状态,进步生产效率。
1.建立机械设备管理机构
建立和完善机械设备管理组织,是保证食品机械设备安全的条件。保安行政由企业负责人牵头,成立安全领导小组,设立专门负责机械设备的部门实施人员管理,人员管理本着“谁是谁,机械设备安全全方位治理”的原则,统一规划,专门设计(和)职责和权限,员工可以充分发挥员工管理的职能,全方面干预,把机械设备安全管理工作落实到各个层面。
2.茶籽油设备备的安全管理要从源头做起
精炼设备本身的质量达标,为此对机械设备的管理要从源头上把握,严格购货。采购机械设备应遵循采购计划审批——正常厂家车间(招标)——入库前试车(前提是可以现场试车或厂家专业人员调试)——设置机械设备参数——编译代码(根据种类和用途)——文献资料、负责人存档——确定使用随机培训机械设备用户——使用时办理手续的步骤。这一管理过程应以确定机械设备负责人,对用户(员工)培训为管理,同时建立机械设备安全处原始记录记录登记,为今后的安全管理奠定基础。
3.建立健全铁路系统和运行程序
建立和完善茶籽油设备的轨道体系和操作规程是确保机械设备安全的必要前提。根据企业实际情况和特点,结合机械设备特点,采用包插式机械设备只取一机一规的方法,切实制定相应的治理轨制和控制程序,并建立相应的安全管理评价和奖励机制,一机一人,“武装”轨制的岗位责任制,还要制定相应的机械设备安全应急救援预案,将安全管理贯穿于整个使用过程中,做到有章可循,有依据可依,杜绝违规操作。一般情况下,粮食机械设备是不能借用的。
4.加强机械设备现场安全管理
茶籽油设备在使用前应进行全方面检查,严格按照机械设备使用副本清单和操作规程进行操作,对机械设备的传动部位、安全保护部位、支点和电源连接部位进行操作,确保机械设备的正常运行。其次,在使用过程中,要及时清理现场的机械设备和杂物,防止现场机械设备和杂物带来的隐患。为加强现场防护工作,必要时应在现场四周安装围栏或悬挂安全警示标志,禁止非工作人员进入现场,现场应平整,配备必要的防护设备措施。夜间工作时,工地应有充足的照明设备。在食品采购、干燥机械设备使用高峰期,由领导和维修人员值班。收购过程中,要有专人在现场进行管理。此外,应强制机械设备用户按要求佩戴防护设备,以确保人身安全和机械设备的正常运行。
5.加强机械设备的日常维护
“要想把工作做好,首先要磨刀霍磨。”要保证机械设备的正常运行,就需要保证机械设备本身的完好无损。茶籽油设备的日常维护保养非常重要,这是机械设备病害维修的基础和依据
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