茶籽油精炼设备厂家解析方法有那些
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茶籽油是从山茶科山茶属植物油茶的果实中精炼而得到,颜色浅黄、澄清透明、气味清香。茶籽油是我国有的油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的好的植物油脂橄榄油相似,茶籽油中不含难消化吸收的组分,不饱和脂肪酸含量在90%以上,并富含维生素a、b、d、e等多种功能性成分。
传统的茶籽油通过压榨法或溶剂浸出法得到的粗品,需要进一步精炼,现有的精炼方法一般是经过加热、脱酸、降温分离皂角、加热脱色、冷却、过滤分离脱色剂、升温、真空脱臭、降温冻化等步骤,然而茶油经过反复多次升温降温,精炼周期长,并且茶籽油中的成分经过高温处理后易颜色加深,造成茶籽油的颜色加深,在后续的工序中很难除去。
精炼茶籽油的方法,其特征在于包括以下步骤:
a、将茶籽油粗品加热至45~56℃,与无机酸溶液混合溶液,混合均匀,保温0.6小时~1.2小时后,离心分离,去除沉淀,收集茶籽油离心液;
b、将所述离心液蒸发至质量百分比浓度为40%~55%,得到茶籽油蒸发液;
c、向所述茶籽油蒸发液中加入碱液,保温30分钟~45分钟;其中,所述碱液为质量百分比为1%~2%的氢氧化钠溶液,茶籽油蒸发液与氢氧化钠溶液的体积之比为1:1~1.2;
d、待步骤c结束后,加入盐溶液进行盐析,使茶籽油中固体物质的质量百分比≤0.06%,得到茶籽油盐析液;其中,所述盐溶液为质量百分比为1%~10%的氯化钠溶液;
e、待d步骤结束后,采用陶瓷膜过滤器进行过滤,收集滤液。
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