茶籽油精炼设备厂家分享三种成熟的方法
茶籽油:又称茶油、茶油籽油、茶树籽油等,是从茶树果实中提取的一种高营养食用油。茶籽油含有90%以上的不饱和脂肪酸,其中ω-9单不饱和脂肪酸(油酸)在植物油中所占比例高,达到80%以上。它是世界公认的健康食用油,价格昂贵,是许多油厂新的促销目标。
茶籽油属于高油分油料,普遍的制油方法是采用脱壳一次热榨或是两次冷榨,还有第三种方法就是预榨浸出法。
一次热榨法制取菜籽油
茶籽原料进行清理去石之后进入离心剥壳机进行剥壳处理,壳收集起来,茶籽仁进入破碎机内进行破碎,破碎后的茶籽原料进入轧胚机进行轧胚处理,轧胚好的茶籽胚进如蒸炒锅内进行蒸炒,后调节好温度和水分进入茶籽榨油机进行压榨,从茶籽榨油机出来两种物料,一种是茶籽油,一种是茶籽饼。
两次冷榨法制取菜籽油
两次冷榨茶籽取油法,入榨温度在70℃~80℃左右,避免高温引起的茶籽油颜色变深,有效成分损失等。
茶籽原料进行清理去石之后进入离心剥壳机进行剥壳处理,壳收集起来,茶籽仁进入破碎机内进行破碎,破碎后的茶籽原料进入轧胚机进行轧胚处理,轧胚之后进行一次冷榨,冷榨后的饼进行破碎进入蒸炒锅进行蒸炒,然后进入茶籽榨油机进行二次压榨。
从茶籽榨油机出来两种物料,一种是茶籽油,一种是茶籽饼,茶籽油经过过滤提纯等步骤可以食用,茶籽饼由大型饲料厂作为饲料用。
茶籽油预榨浸出法
浸出法则是用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法,现在很多企业比较普遍采用上述两种方法互补的做法,即将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”后,“油饼”内残存茶油,再用浸出法充分地抽提出来,获得“浸出茶油”。
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