植物油提炼设备精炼大豆油
大豆油生产者选择大豆油精炼设备进行精炼,然后在市场上销售。为什么要精炼大豆油?郑州寻真工程机械有限公司将详细回答这两个问题。大豆油炼制设备不炼制大豆油时含有多种杂质,需要通过炼制去除未精炼的大豆油含有许多杂质,包括胶体杂质,游离脂肪酸,色素和气味。它们会影响大豆油的质量和价值,因此需要大豆油精炼设备对大豆油进行精炼,去除这些杂质。
胶体杂质对大豆油的影响:胶体杂质的主要成分是磷脂。它在油中的存在会使油变黑变苦,从而影响油品的质量。磷脂在碱精炼过程中也会引起乳化,增加脱色过程中吸附剂的用量。游离脂肪酸对大豆油的影响:游离脂肪酸会使油产生刺鼻的气味,影响油的风味,不利于食用。它还会加速油品的酸败,影响油品的稳定性,不利于贮藏。
精炼油设备色素对大豆油的影响:油中的色素一般分为天然色素和加工色素。天然色素是油脂中的色素,加工色素是油脂加工中的新型色素。这些颜料不仅会影响油的外观和性能,还会由于氧化反应等原因影响油的稳定性。恶臭物质对大豆油的影响:恶臭物质通常是指油脂加工过程中产生的恶臭物质。这些物质会影响大豆油的风味和食用性质。大豆油精制设备通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭四个工段去除上述杂质,提高大豆油的品质和价值,即可完成大豆油的精制。
脱胶可以去除大豆油中的胶体杂质。胶体杂质的主要成分是磷脂,它是亲水性的,通常通过水化和脱胶来除去。脱胶时,将热水加入大豆油中,通过搅拌将油中的胶溶性杂质凝聚成一团,通过沉淀分离出来。脱酸去除大豆油中的游离脂肪酸。有两种方法可以去除游离脂肪酸。一种是利用酸碱中和的化学原理向大豆油中加入碱液,使其与游离脂肪酸进行中和反应,然后去除游离脂肪酸,这就是化学脱酸。二是利用蒸馏原理使油变成水蒸气,从而去除游离脂肪酸,即物理脱酸。
脱色除去大豆油中的色素。国瑞油大豆油精制设备采用白土吸附去除大豆油中的色素。脱色后,油需通过刀片过滤器过滤出的色素吸附的白色废土。如果脱色后的油不符合标准,可以重新回收脱色。除臭去除大豆油的异味。恶臭物质与油脂挥发性不同,在除臭时应在除臭设备中注入蒸汽,在高温、高真空条件下将恶臭物质分离。脱臭大豆油的各组分均符合国家标准,可直接在市场上销售。郑州寻真工程机械有限公司从事设备制造已有多年。在过去的十年里,我们根据油脂的特点,客户的需求和市场的需求,不断改进我们的大豆油精炼设备,以提高大豆油精炼设备的质量和性能。同时,国瑞油还可以根据客户的不同需求定制生产不同加工能力的大豆油精炼设备。此外,大豆油精炼设备还可精炼其他食用油,如葵花籽油、菜籽油、棉籽油等食用油。如果您需要设备,欢迎到工厂参观。
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