植物油精炼设备的精炼目的

　　植物油精炼设备的精炼目的

　　炼油通常为成品油,毛油中杂质的存在,不仅会影响石油的使用价值和安全存储,和深加工的困难,但当精炼,也并不是所有的除油中的杂质,但店里吃,,工业生产,如有害杂质去除,如棉酚、蛋白质、卵磷脂、粘液和水去除,并且有益的杂质,如生育酚、甾醇和保持。因此，根据不同的要求和用途，去除油中多余的有害杂质，使成品油符合一定的标准，是炼油的目的。

　　精炼是指在食用油生产过程中对粗食用油进行处理的一系列工艺。粗食用油是通过压榨或浸出从油中提取出来的。粗食用油中含有胶体杂质、游离脂肪酸、色素、异味物质等杂质。这些杂质会影响食用油的食用用途和稳定性。例如游离脂肪酸会使食用油更容易变质，而有臭味的物质会影响食用油的味道和烟点，不利于使用。因此，有必要通过精炼去除粗食用油中的杂质，提高食用油的质量和价值，使之符合国家标准，并能在市场上销售。这就是食用油精炼在食用油生产中的主要作用。那么如何精炼食用油呢?

　　食用油的精制过程主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭四个操作段，每个操作段分别去除相应的杂质。脱臭后，去除了食用油中的杂质，完成了食用油的精制过程。脱胶是用来去除食用油中的胶体杂质的。胶体杂质包括磷脂、蛋白质、糖等。由于它们的亲水性，我们常用水合脱胶来去除它们。水化脱胶的操作过程是将热水倒入食用油中。搅拌状态下，胶体杂质与水结块，沉淀分离后去除。

　　脱酸去除食用油中的游离脂肪酸。脱酸作用还与游离脂肪酸的性质有关。一种方法是化学脱酸，即使用酸碱中和去除化学反应。在进行化学脱酸时，首先在粗食用油中加入碱液，中和游离脂肪酸，以去除游离脂肪酸。二是物理脱酸，主要发生在除臭剂的上部。物理脱酸是在脱臭器中加入高温蒸汽，通过蒸馏原理去除游离脂肪酸的过程。

　　精制食用油物理脱酸设备-脱酸脱臭塔。脱色是指去除食用油中的色素，改变食用油的颜色。脱色利用粘土的吸附性能除去油脂中的色素，也除去一些颗粒和杂质。除臭是去除食用油中物质的气味。脱臭的操作过程是在260℃高温高真空条件下向脱臭设备中注入水蒸气。利用油和水蒸气的不同挥发特性来去除异味。经脱臭处理后的食用油符合国家成品油标准。

　　精炼油设备为了使食用油精炼效果满足要求，炼油设备的选择也是重中之重。如果您需要精制食用油，正在采购食用油精炼设备，可以与厂家联系。欢迎来电咨询。