茶籽油设备加工要分几个罐进行炼油
今天,我们茶籽油设备厂家来分析一下为什么茶籽油加工设备要分成几个罐进行精炼,原因是什么?茶籽油设备厂家给大家详细的说明一下这个原因吧!
相信大家都知道,从不同的油料作物中提取的油中含有不同的杂质,这些杂质的去除方法也不同,不同的炼油设备的炼油罐都是为这些杂质量身设计的。一般的茶籽油加工设备配备水化罐、脱色罐、脱臭罐及配套设备,即可完成茶籽油的精炼工作。
但如果其他一些油脂,如米糠油,含有胶质、蜡等杂质,需要配备一条冬化生产线,再加上一些配套设备,如结晶罐、缓冲罐等,来完成食用油的精制。
所以,在选购茶籽油加工设备的时候,不要单单只看菜籽油加工设备的价格,一定得想好我们需要一个什么样规格大小的设备,况且不同的油脂含有的杂质同时也是有区别的,那配套设施设备管理也有很大差别了。
茶籽油的制成方法
茶籽油由茶树的种子——茶树籽压榨而出。油的质量,会因提取方法的不同而不同。以物理压榨方法制取茶籽油是健康可取的,并且应该以尽可能低的温度对油料进行加工,以确保其中所含对于人体健康有益的营养元素不会被消解、破坏。这样,人们享用茶籽油时,才能够充分受益。
首先,茶树的果实需要经过干燥,以使外壳破裂,露出里面的种子——茶树籽。如果将它们放在室外自然干燥,不期而至的雨水,有可能导致茶籽霉变。采用现代加工技术进行茶籽干燥更为科学——将茶树果实置于干燥的专用室内,使茶籽和外壳慢慢自然分离。这种方法,可以将茶籽霉变的风险小化。
茶树籽与外壳分离后,要对茶籽进行挑选和研磨;将研磨物冷却后,再以调质方法调节原料的温度和湿度。为保持油的所有营养价值和性质不发生改变,茶籽油的制取过程应该在低温下进行——140华氏度(60摄氏度)以下为好,但200-260华氏度(90-130摄氏度)仍旧是安全的,因为茶籽油的烟点达446华氏度左右(约230摄氏度)。
茶籽油的健康益处此外,还有橄榄油所不含有的茶多酚和山茶皂苷。茶籽油色清味香,其脂肪酸组成与橄榄油相似,不饱和脂肪酸含量高达90%以上,其油酸含量高达74-87%,与橄榄油相当,VE含量优于橄榄油,其营养与保健功能都可与橄榄油媲美,被誉为“东方橄榄油”,尤其是冷榨茶籽油的营养价值更高。
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