陕西成套油莎豆油设备哪家好

陕西油莎豆油设备哪家好俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸薹(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状液体。色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫做“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子苷所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。菜籽毛油呈黄色略带绿色，具有令人不快的气味和辣味。碱练、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。陕西油莎豆油设备哪家好储藏时有风味回复的现象，但与原来(毛油)的风味不同。菜籽油中含花生酸0.4%~1.0%，油酸14%~19%，亚油酸12%~24%，芥酸31%~55%，亚麻酸1%~10%。

陕西油莎豆油设备适合中小型食用油厂加工生产,操作简单易学,可间歇生产,设备投入资本低,主要设备概述;精炼锅:用于酸炼、碱炼和水洗；脱色锅：用于脱水漂白油脂及脱出色素,真空密闭状态下使用,使高温油与空气隔绝；脱臭锅：用于脱出油脂臭味儿；在真空状态下通入直接干燥蒸汽蒸馏脱臭,（不锈钢制作）陕西油莎豆油设备的导热油炉：提供生产所需热能，温度达到280℃；真空泵：提供脱色、脱臭所提供的真空度·可达到755mmHg以上；空压机：吹干脱色剂；过滤机：过滤分离脱色剂；蒸汽发生器：产生脱臭蒸馏所需蒸汽。

陕西油莎豆油设备压榨过程中，饼坯沿径向层次的含油率不一样，内表面层的含油率比外表面层高，同时，压榨物料径向层次残油率之间的差别随着榨料向出饼口的推移而减小。而实际排出机外的饼径向层次残油率正好呈相反的关系，即饼外层的残油高于内层的残油。陕西油莎豆油设备这种现象的产生可以认为是由于螺旋榨油机结构特点所致：一方面榨膛内饼坯的单向排油必然使沿螺旋轴表面处榨料的油路较长而不易排出；另一方面在进料段和压榨段前部的料层较厚，容易产生含油率梯度，在压榨后期，榨料被压缩变薄，同时在靠近螺旋轴表面处的水分蒸发强度比榨笼内壁处高，以致将榨料粒子孔隙内的油脂挤出，因此内外饼层之间的含油率梯度相对缩小了；当饼排出机外时由于压力的消失，水分急剧蒸发及外层饼面油脂的回吸等反而使内层饼含油率低于外表层。

陕西油莎豆油设备普通的精炼大多采用化学精炼工艺，由于碱炼脱酸过程中产生的皂脚将许多具有生物活性的物质如维生素E从油中带走，从而使油中的营养物质减少，一些中性油被带走因此，我们对核桃毛油的精炼采用物理精炼的方法，前段仅作脱胶处理，无需碱炼，以保证具有生物活性的物质不受损失，并且不添加任何化学物质。脱酸脱臭工段为蒸馏式物理工艺，配备组合式脱酸脱臭塔，油脂进入填料塔中的填料段上，分散形成油膜，自上而下流动，与水蒸气逆流接触，脂肪酸和各种挥发性物质在真空与汽提蒸汽的作用下被蒸馏脱除，从而达到脱臭(脱酸)的目的。脱臭(脱酸)过程短，陕西油莎豆油设备专业食用油加工设备加工，不仅降低了生产成本，还有利于抑制反式脂肪酸的形成和保存维生素E的存留量。